立秋，作为二十四节气中的第十三个节气，标志着秋季的开始在这一节气，北斗七星的斗柄指向西南方向，象征着阴气开始增长，万物开始逐渐走向成熟和收获。立秋不仅是一个季节转换的标志，它还蕴含着丰富的文化和民俗意义。在中国传统文化中，立秋代表着丰收的季节即将到来。这个节气有三候，即“凉风至”“白露降”和“寒蝉鸣”，分别预示着凉爽的风、早晨的雾气以及寒蝉的鸣叫，这些都是秋季特有的景象。

立秋与养生

在中医理论中，立秋后天气逐渐转凉，此时养生的重点是滋阴敛阳，保养肺气。虽然对于南方来说体感依旧炎热，但人体已经开始产生变化，由于秋季气候特点属于较干燥，容易损伤人体津液，导致口干唇焦等“秋燥症”，此时，人们则需要注意补充水分之余，多吃些滋阴润肺的食物。同时，由于早晚温差加大，也要注意适时增减衣物，防止感冒。

养生重点：秋季养生应注重养阴、润燥、益气和补心，同时还应醒脾和健脾。

饮食调养：立秋后，人体的消耗减少，食欲开始增加。此时，饮食应以收敛为主，减辛增酸，滋阴润燥，多吃苹果、梨、柚子、银耳、甘蔗、燕窝、芝麻、莲藕、菠菜、猪肺、豆浆、蜂蜜、百合等食物。同时，要少吃辛味食物，以防肺气太盛损伤肝的功能。此外，初秋时节，湿热交蒸，导致脾胃内虚，抵抗力下降，此时适宜食用粳米或糯米，以健脾胃、补中气。

起居调养：立秋后，应注意适时添加衣被，尤其是夜间睡觉时腰腹要盖被子，以防受凉。此外，还应遵循“早卧早起，与鸡俱兴”的原则，使人体与自然界的变化相适应。

运动调养：立秋后湿热仍未完全消退，此时进行健身锻炼应避免运动量过大、活动过于剧烈。可以选择一些轻松平缓的运动，如慢跑、快走、瑜伽等。特别是中老年人，应选择适合自己的运动方式，如太极拳、慢跑等，避免受伤或诱发心脑血管疾病。

精神调养：立秋乃初秋之季，暑热未尽，天气变化无常。因此，应做到内心宁静，神志安宁，心情舒畅，避免悲忧伤感。遇到伤感的事情，应主动予以消解，以适应秋天容平之气。

防治“空调病”：立秋后，家中的空调依旧运行，但人们在享受清凉的同时，也容易患上空调病，出现腹痛、吐泻、伤风感冒、腰肩疼痛等症状。因此，空调开放时间不宜过长，身体虚弱者可随身备一件外套“避寒”。

养生食疗方案推荐：

银耳莲子羹：

做法

首先，将银耳用清水泡发，并去除根蒂，清洗干净。接着，将泡发好的银耳和莲子放入锅中，加水炖煮70分钟。最后，加入枸杞和冰糖，炖煮几分钟后即可完成。

功能与作用

中医认为，银耳莲子羹具有滋补作用，能够补虚养心、养阴润肺、清热止咳。此外，它还能促进红细胞合成、增强造血功能、预防缺铁性贫血，并含有膳食纤维，有助于刺激肠道蠕动、加速毒素和垃圾的排出。

菊花陈皮茶：

做法

白菊花3克、陈皮6克、绿茶3克、红糖适量；将陈皮洗净后切成丝；将白菊花和绿茶与切好的陈皮丝一同放入杯中；加入沸水，加盖冲泡；10分钟后加入适量的红糖调味即可饮用。

主要功效与作用

理气健脾、燥湿化痰，清肝明目、清热解毒，消食化积，提神醒脑、缓解眼睛疲劳，润肠通便。

注意事项

对菊花以及陈皮药物成分过敏的患者禁用陈皮菊花茶。

过敏体质的患者慎用陈皮菊花茶。

脾胃虚寒者、孕妇、过敏体质者、内热严重人群、老人、儿童不宜饮用。

（作者：珠海市妇幼保健院 王然红烈）

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