撰文/郭弘扬、高迪

夏季烈日炎炎，暑气蒸腾，是一年中阳气最为旺盛的时节。此时人体新陈代谢随之加快，气血循环也更为顺畅，但高温高湿的气候特点，容易让暑热与湿气交织侵袭人体，引发一系列不适——比如暑热扰心导致心烦失眠，湿气困脾引发消化不良、食欲不振，或是暑湿犯肺诱发咳嗽、咽喉不适等问题。中医讲究“顺时养生”，夏季养生核心在于“清热解暑、健脾祛湿、生津润燥”，而根据“药食同源”的经典理论，许多常见的日常食材本身就是天然的养生佳品，无需复杂炮制，简单搭配冲泡即可制成代茶饮，既方便饮用，又能针对性调理身体。本文针对夏季高发的消化功能减弱、咽喉干痒、轻微咳嗽等问题，特为您梳理几款操作简便、温和安全的代茶饮方案，兼顾养生与口感，适合日常居家或办公时饮用，帮助您在炎炎夏日养护身心、安然度夏。

健脾祛湿：摆脱“苦夏”困扰

夏季烈日灼灼，雨水充沛，湿热之气交织熏蒸，如同给身体裹上一层“湿衣”，最易困阻脾胃运化功能，让很多人难逃“苦夏”的困扰——轻则食欲不振、三餐无味，重则浑身乏力、懒得动弹，还常伴随大便黏腻、舌苔厚腻、口中发黏等不适，这正是中医所说“湿邪困脾”的典型表现。中医强调“脾胃为后天之本，气血生化之源”，脾胃功能失调不仅影响营养吸收，还会导致湿气内停、体质下降，因此夏季养生，健脾祛湿堪称“重中之重”。对于暑湿困脾的人群，取炒白术、茯苓各10克，藿香、佩兰各6克，炒白扁豆15克。沸水焖泡10分钟即可。白术与茯苓夯实脾胃基础，藿香、佩兰则是“化湿高手”，能芳香化浊，像一阵风般吹散体内湿气。如果因贪食生冷导致胃寒冷痛，温胃散寒饮是救急良方：生姜3片、红枣3枚（掰开）、丁香3克、炒谷芽10克，沸水冲泡后趁热饮用。生姜温中止呕，丁香温中降逆，能快速驱散胃中寒气。

清润肺金：构筑“呼吸系统防护网”

夏季空调房的冷风与外界的燥热交替侵袭，极易伤肺。肺为“娇脏”，喜润恶燥，夏季养肺应注重清润与宣散。针对空调房内口干鼻燥、咽喉干痒，可参考央视网推荐的养阴润燥茶：石斛6克、麦冬10克、白芷3克、炙甘草3克。石斛与麦冬如同“天然加湿器”，主攻滋养肺胃之阴，缓解咽喉干燥。若感觉喉咙有痰、吐之不爽，诸暨市中医院建议饮用陈皮茉莉花茶：陈皮5克、茉莉花3克。陈皮擅长燥湿化痰，茉莉花芳香化湿，两者合用对饮食油腻导致的痰多、苔腻有良效。对于慢性咽炎或长期吸烟者，可以使用罗汉果莲藕汤：罗汉果1/4颗、莲藕200克、红枣3枚。罗汉果清热润肺，莲藕健脾开胃，煮水代茶饮能有效缓解咽喉异物感和阴虚便秘。

夏季养生经典名方

第一是酸梅汤。北京中医药大学东直门医院医生建议，基础方为乌梅30克、山楂15克、陈皮5克、甘草3克、冰糖适量。加水煮20分钟即可。乌梅生津止渴，山楂消食开胃。对于喜饮冰镇饮料的人，可加入肉桂2克，以中和寒性，保护阳气。第二是生脉饮。这是唐代药王孙思邈记载的“补气神方”，由人参（或党参）、麦冬、五味子组成。特别适合出汗多、感觉心慌气短的气阴两虚人群，能起到“一补一润一敛”的功效，迅速补充耗损的气津。

注意事项

代茶饮虽好，但需辨证使用。胃寒者忌用寒凉的养阴茶，胃热者忌饮温胃茶。饮用后若出现腹胀或腹泻，应立即停用。同时要控制饮用量，每日不超过1500毫升，孕妇、儿童及慢性病患者建议咨询医师。

结语

这个夏天，不妨循着中医“顺时养生”的智慧，结合自身体质与日常不适，从这些温和天然的药食同源食材中，挑选一杯对症的中医药代茶饮。无论是在办公间隙冲泡一杯清润咽喉的石斛麦冬茶，居家时煮一壶健脾祛湿的藿香茯苓饮，还是外出归来品一碗生津解暑的酸梅汤，都能让药食的滋养融入日常。在氤氲的药香与清甜的口感中，既能缓解夏日湿热带来的消化困顿，又能改善空调房内的呼吸道干涩，让身体在自然调理中恢复平衡。无需复杂工序，只需简单搭配与耐心焖泡，便能以最便捷的方式守护身心安康，让这个夏天少一份燥热不适，多一份清爽自在，在顺应时节的养护中，从容享受夏日的生机与美好。

（第一作者单位：1.泰安市中心医院，第二作者单位：2.泰山护理职业学院，省市：山东省泰安市）