撰文/谭敏

吃药这事看似简单，其实大有讲究。很多人身体一不舒服就想着吃药，却常常忽略了药该怎么吃，以及什么药一起吃才合适。如果方法不对，轻则影响药效，重则产生副作用。我们每天接触到的药物种类很多，包括口服药、外用药等，其中口服药最容易被饮食影响。学会吃药时的正确饮食搭配，既可以提升治疗效果，又可以防止出现一些不必要的麻烦。

1.药物与食物均需合理搭配，不可随意组合食用

很多人都不知道，其实药物与食物就像人与人之间的关系，有的是好朋友，有的是敌人。比如有些人吃药时喝一口牛奶，觉得这样会“顺口”一点，好吞咽，但是牛奶里面的钙会和一些药物“结伴而行”，像四环素类、喹诺酮类等抗生素，一旦遇到牛奶就会降低药效，因为牛奶会让这些药物变成难以吸收的复合物，等于白吃。再比如吃降压药的人，如果一边吃药一边大吃腌菜、火锅、重口味的食物，药效也会打折。高盐饮食让身体存水，血压反倒更难降下来，这时吃药可能“无效”，让人觉得药量不够。另一种情况也很常见，就是服药期间喝果汁，尤其是葡萄柚汁，虽然看着健康，却容易“惹祸”。葡萄柚里头的成分会影响某些药在肝脏里的分解，导致药在体内的浓度变高，产生副作用。他汀类降脂药、某些免疫抑制剂与葡萄柚汁一块儿出现时，效果很容易“翻车”。

再比如某中药服药期间饮食禁忌如下：咸菜、腊鱼、腊肉类，油腻、油炸、奶油类，糯米类（烧卖、月饼、汤圆、粽子），海鲜类，冷饮类（冰箱里的食物也需待恢复常温后食用），常规发物、咖啡、奶茶类等。

2.正确吃药的几个关键时机

吃药不是想什么时候吃就什么时候吃，不同的药对吃的时间有不同的要求，有些药要在饭前吃，有些药要在饭后吃，还有的药要空腹吃，这些都是“真事儿”，不是说说而已。比如，饭前半小时吃胃动力药，能让胃里先“热个身”，好让食物更快地被消化掉；消炎药、止痛药这些对胃有刺激的药物，最好在饭后服用，不能“空着肚子上战场”，不然会伤到胃黏膜。而胰岛素、降糖药这类药，要看餐前血糖高不高以及餐后血糖的具体情况，来决定什么时候吃，否则容易出现低血糖反应，人会头晕、没力气，严重时还会昏迷。说明书上写的“饭前”“饭后”“空腹”可不是随便写的，一定要仔细看，按照上面的要求吃才算是“对症下药”。

3.最容易被忽视的几个误区

用茶水送药：很多老年人有喝茶的习惯，吃药时随手就用茶水送服，但茶叶中的鞣酸会干扰铁剂及一些抗生素的吸收，茶碱还可能刺激神经系统，加重某些药物的副作用。

把药碾碎吃：孩子不喜欢吞药，有些家长会将药碾碎拌在饭里吃，老人牙齿不好，也会将药剪碎。但有些药是控释片、肠溶片，这种“暴力处理”会使药物提前释放，药效变短，还伤胃。

自己搭配中药和西药：很多人一边吃着医生开的西药，一边自己熬点中药调理身体，认为“双保险”。其实中西药的成分比较复杂，吃下去可能会产生一些不良反应，轻则腹泻、头痛，重则伤肝肾。所以吃这两种药的时候，至少要隔开两小时以上，最好是在医生指导下服用。

4.饮食调理不是敌人，是帮手

服药期间需忌嘴的种类较多，但食物不是敌人而是帮手，吃对了能让药性更加温和持久。吃抗炎药时，酸奶、乳酸菌制剂等有帮助，它们的益生菌群可以保护我们的肠道菌群，防止出现拉肚子、肠胃不适等情况。患高血压的人吃降血压药时，要遵循清淡饮食，少吃盐的原则，这样与吃药结合起来，效果会很好。一些需要补充营养的药物，比如服用铁剂，吃这类补血的药物时，可以搭配橘子、草莓这些富含维生素C的水果，或西红柿等食物，吸收效率会提高，比光吃药好很多。因此饮食要和吃药相互配合起来，不是限制，而是拖后腿，而是一种协助，它能帮助我们的身体尽快好起来。

总而言之，吃药是一门学问，也是生活的艺术，吃药不是万能的，药要吃对，才能发挥它的功效。吃对药，不光是按照说明书来，还要对自己身体、日常饮食、药的特性有所了解。别小看这一颗药，它可不是单独存在的，而是混在你的每一顿饭里，混在你的每一段作息里，混在你每一段的康复过程里。以认真的态度正确吃药，身体才会真的“药到病除”。

（单位：湖南名源堂中医药发展有限公司名济中医门诊部中西医结合科，省市：湖南省长沙市）