撰文／王刚

《神农本草经》将甘草列为药之上乘，称其具有坚筋骨、长肌肉、增气力和解百毒之功，足见甘草自古就被赋予了极高的药中地位。该药物性平味甘，归心、肺、脾、胃经，具有补脾益气、清热解毒、祛痰止咳及调和诸药的功效。但是，我们真的了解甘草吗？接下来，让我们一起了解甘草。

1、甘草的功效

（1）清热去火

甘草简直就是中药界的“万金油”，因其能够起到很好的清热去火的效果被人们所熟知，尤其在夏季，人们喜欢将甘草泡水喝。夏季天气炎热，人们易出现口干舌燥、咽喉肿痛等上火症状，这个时候适当的饮用甘草茶（5g甘草片搭配金银花或菊花冲泡），能起到很好的清热去火的效果。

（2）止咳化痰

甘草自古以来就是中医常用的止咳化痰药材，在中医理论中，该药物被归于肺、脾、胃经，具有润肺止咳、祛痰平喘的作用。同时，现代药理研究结果显示，甘草中的甘草酸、甘草黄酮等活性成分能抑制呼吸道炎症，减轻支气管痉挛，能够很好地缓解患者咳嗽症状。此外，甘草还能促进呼吸道黏液的分泌和排出，使咳痰更加顺畅，尤其适用于干咳少痰或痰黏难咳的患者。如果人们出现咳嗽、痰多的情况，可以适当饮用甘草水来缓解症状，舒缓咽喉不适，改善呼吸道通畅度。此外，甘草的舒缓咽喉炎症特性，能减轻患者咽喉黏膜的刺激感，尤其适用于教师、歌手、主播等经常用嗓的职业人群。

（3）健脾胃

明代名医李时珍在《本草纲目》里记载：“诸药中甘草为君，治七十二种乳石毒，解一千二百种草木毒，调和众药有功，故有‘国老’之号。”这句话向我们阐明了甘草之所以被誉为“药中国老”，不仅是因其止咳化痰的功效，更因为它含有丰富的活性成分。此外，现代药理学研究表明，甘草中富含甘草酸、甘草苷、甘草多糖、黄酮类化合物等多种有益物质，具有抗炎、保护胃黏膜的作用，能很好地维持患者脾胃健康。因此，在日常生活中，人们适当吃些甘草，不仅能改善脾胃虚弱、消化不良、食欲不振、胃痛腹胀，还能缓解患者因上述因素导致的不适。

（4）养颜美容

随着社会经济的高速发展，现代人的生活节奏不断加快，频繁的熬夜加班、不规律的饮食习惯等不良生活习惯，导致我们的身体长期处于亚健康状态。长期生活在这种状态下，人们易出现皮肤暗沉、长痘、色斑等问题。中医理论认为，“肺主皮毛”，而甘草归心、肺、脾、胃经，因此，甘草能改善人体气血循环，使人们的皮肤红润有光泽。现代研究也发现，甘草中的活性成分能调节人体激素平衡，缓解人们因内分泌失调导致的痤疮、皮肤粗糙等问题，同时，该药物中的活性成分能提高皮肤保湿力，减少水分流失，让肌肤更水润饱满。因此，在日常生活中，人们可以适当饮用甘草水，能起到排毒养颜、改善肤质、调节气血的作用，让肌肤由内而外焕发光彩。

（5）调和百药，祛邪扶正

甘草作为中医方剂中最常用的调和药效的药材，不仅能清热解毒、补益气血，更可祛除人体热、寒、湿邪，促进人体脏腑功能恢复，强健筋骨，延年益寿。现代医学研究也证实，甘草中的多种活性成分，如甘草酸、甘草多糖、黄酮类化合物等，能全面提升人体免疫力，降低疾病发生率。中医认为，人体致病因素不外乎风、寒、暑、湿、燥、火六邪，而甘草具有调和诸药、祛邪不伤正的特点。因此，人们在日常生活中适当饮用甘草茶（甘草搭配干姜、红枣冲泡）能消除体内各种邪气，降低疾病发生风险。

2、甘草主治病证

（1）心气虚的心动悸、脉结代。

（2）脾虚乏力、食少便溏。

（3）咳嗽气喘。

（4）疮痈肿毒，食物或药物中毒。

（5）脘腹或四肢挛急疼痛。

总之，甘草早在两千多年前就被《神农本草经》列为药中上品，该药物以其性平味甘的特性，在祛邪扶正的同时守护着人体正气。需要注意的是，中药“十八反”中有“藻戟遂芫俱战草”之说，即海藻、京大戟、红大戟、甘遂、芫花不宜与甘草同用。此外，甘草虽应用广泛，但其也有副作用，因此人们需要按照医嘱服用甘草，以保证身体健康。

（作者单位：河北省第二荣军优抚医院）