每月“科学”流言榜(2016年9月)

来源:    发布日期:2016-10-21 18:05:22   阅读量:0

“每月科学流言榜”由北京市科学技术协会、北京地区网站联合辟谣平台、北京科技记者编辑协会共同发布,得到中国科普作家协会科技传播专业委员会、中国晚报科学编辑记者学会、上海科技传播协会的支持。

1.无籽葡萄抹了避孕药?

来源:近日出现这样一段视频,一位“果农”模样的男子一边搬运葡萄,一边和拍摄者对话,称无籽葡萄是“蘸了避孕药的”。

真相:避孕药只有在进入人体后才能被人的响应识别机制所识别,进而调节体内各项生理指标,达到降低受孕的目的。而植物体内缺乏相应的受体以及信号途径,作为动物激素的避孕药无法被植物识别和起效,也就根本无法给植物“避孕”。植物用的生长调节剂俗称“植物激素”,与动物激素的分子结构完全不同。

2.淋巴瘤是癌症转移到淋巴了?

来源:一名90后女演员患上淋巴瘤,因认为化疗极其痛苦,而且有可能死得更快,所以放弃化疗,最终病情恶化死亡。

真相:癌症转移到淋巴结,在医学上叫作“淋巴结转移癌”,原发于淋巴结或者淋巴系统的肿瘤叫作“淋巴瘤”,两者的定义是完全不同的。因此,淋巴瘤的治疗方法和效果,与淋巴结转移癌也大相径庭。一旦患上淋巴瘤,首先应及时进行诊治。其次,必须进行规范治疗,不要相信旁门左道。有些人固执地认为化疗和放疗都是对人体的摧残,吃点“调理身体”的偏方、秘方同样能治病。但从现代医学的角度来看,这种行为极其不可取。

3.含有苯甲酸的红枣不能吃?

来源:近年,全国各地不断出现红枣检出苯甲酸的报道,于是有传言认为,苯甲酸是厂家添加到红枣中的防腐剂。

真相:经调查证实,红枣中的苯甲酸并不是人为添加的,也不是化肥农药带来的,而是它自己产生的,是正常的代谢产物。

食用含有苯甲酸的红枣对人体健康并无太大危害。因为苯甲酸并不会在人体内蓄积,且绝大部分红枣的苯甲酸含量不足0.01%,60千克重的成年人每天摄入300毫克苯甲酸不会产生任何健康问题。

4.桉树有毒,会引发白血病,是亡国树?

来源:近日,一则“桉树有毒会污染环境,引发白血病”的帖子将桉树推上了风口浪尖,为了“众矢之的”。

真相:桉树会释放有毒物质,对农作物和人畜有害,这是毫无科学依据的。由于桉树林是一种人工生态系统,又是集约经营的纯林,其生物多样性比自然生态系统肯定简单得多,但绝没到“地上不长草”的程度。造成这些诟病的一个原因在于对桉树本身特点不够了解,真正造成生态破坏的是不科学的种植方式。

5.食盐里添加“亚铁氰化钾”是灭种计划?

来源:一篇网帖称,食盐里的添加剂亚铁氰化钾是剧毒物质,这是欧美施行的灭种计划。

真相: 跟氰化钾这种剧毒物质不同,亚铁氰化钾的半数致死量LD50约为每千克体重1.6-3.2克,和我们常吃的食盐很接近,属于低毒物质。

就算亚铁氰化钾全都被“神奇”地分解了,那你也需要吃十几斤盐才行。因为氰化钾毒死一个成年人大约需要0.1克以上,而1千克食盐里面的亚铁氰化钾最多才0.01克。

所以,亚铁氰化钾和氰化钾,名字就差两个字,但毒性相差很大。亚铁氰化钾是合法的食品添加剂,用作抗结剂,安全性是有保障的。

6.星座日期算错了,还有第13个星座?

来源:“NASA宣布:星座日期都算错了、应该是13星座、还有一个蛇夫座”……

真相: NASA正式出面辟谣:这是假的!NASA发言人DwayneBrown说:“NASA是研究天文的,不是研究占星星座的。这些谣言中,关于黄道星座及其现实时间内容是正确的天文知识,但两者混淆了。不应该假借科学知识,将天文学和占星算命的星座混为一谈。”

天文学上的星座并不是一个稳定测度指标测量而出的星座,而是由几颗星星连成线、不同文化想象出的不同星座。因此中外文化中,天文星座的名称数量都是不一样的。上世纪20年代,国际天文学联合会大会决定将天空划分为88个星座,将整个天空统一划分为分成3个天区、88个区域,每个区域便是一个星座。北半球29个,南半球47个,天赤道与黄道附近12个。所以无论天文上的星座怎么变动,这个黄道上的星座是不会变化的。

NASA行星探索和太阳物理学部门的LaurieCantillo也给BBC发去了一份声明:我们没有改变任何黄道星座,只是因为地轴发生了变化,天文学意义上的星座与几千年前不同了,这是数学观测。占星术不是天文学,占星术是古代历史文化的化身。

7.地铁安检后的食品不能吃?

来源:乘坐地铁时,按照规定乘坐者必须将随身携带的包进行安检,有传言称面包、水果、水等食物过了安检机后,会有辐射残留,不能再吃了。

真相:上述说法是错误的,大家不用担心地铁安检对食物产生辐射。一个物体的辐射主要看其自身的含量和成分,水果等食物不会因为X射线的照射产生残留,更谈不上累积伤害。由于涉及公众的健康,所有的安检装置的安装和使用,都必须经过环保部门的检定,在国家规定标准范围之内,且通常远远低于对个人的管理限制,即每个人能接受多大的剂量。

8.从“酸奶增寿”到“酸奶无用”?

来源:近日,网络上一篇文章称,相信酸奶能让人长寿的人都被骗了100年;“酸奶长寿论”的提出者——俄国生物学家、诺奖得主梅契尼科夫不过是个想尽办法捞钱的黑心商人。

真相: “酸奶长寿”说的确不靠谱,酸奶在我国从来就没列入保健食品。其存在的意义,是它弥补了东亚人基因中的一个缺陷。不少东亚人或多或少有些乳糖不耐症,而酸奶是通过在牛奶中接种乳酸菌,在发酵过程中,酸奶中大约有1/3乳糖都被乳酸菌分解了,期间还会产生一些乳糖酶。有乳糖不耐受的人也可以安心食用。

“酸奶无益”说也矫枉过正了。酸奶中的益生菌是对人体健康有益的细菌,其可抑制有害菌在肠内的繁殖,促进肠道运动,从而提高肠道机能,促进营养吸收。

9.吃鱼头、鱼皮等于吃毒药?

来源:近日,有专家称,鱼头和鱼皮是鱼身上蓄积汞最多的部位,如果吃了鱼的这些部位,那可就是等于吃了毒药!

真相: 即便是鱼头的汞含量高于鱼子20倍,也在国家限量标准之内,鱼头不能吃的说法并无依据。

根据美国环保署的研究,成年人甲基汞的急性致死剂量在1~4克上下,而我们国家水产品甲基汞的国家标准是0.5毫克/千克,要达到这个致死剂量,我们一次得吃下至少2000千克符合国家标准的水产品。当然慢性毒性的积累也是我们不容忽视的,从这个角度看,必须结合鱼体内污染物的含量和居民日常摄入量来制定标准。

10.大量水果用了致癌甜蜜素?

来源:近日,网上疯传一条偷拍视频:一位“果农”自曝柑橘、西瓜等大量水果,普遍使用了一种名为“甜蜜素”的农药。这种药物使得水果变甜,然而却是致癌的凶手。该视频在微博和微信上疯传,有网友表示,再也不吃水果了。

真相: 甜蜜素是水溶性的,几乎不溶于有机溶剂,这使得它很难穿透水果表皮的蜡质层。由于甜蜜素的化学性质稳定,对于动植物来说,甜蜜素不会进入生物体的代谢过程,就算果农在水果种植过程中使用了甜蜜素,也没有任何效果。对人体而言也是如此,甜蜜素不会被人体吸收,它最终会再通过尿液排泄出去,基本对人体无害。