每月“科学”流言榜(2016年8月)

来源:    发布日期:2016-10-21 18:05:03   阅读量:0

编辑 刘昭

“每月科学流言榜”由北京市科学技术协会、北京地区网站联合辟谣平台、北京科技记者编辑协会共同发布,得到中国科普作家协会科技传播专业委员会、中国晚报科学编辑记者学会、上海科技传播协会的支持。

01流 言:王宝强亲子鉴定基因相似率2%-8%?

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王宝强离婚一事闹得沸沸扬扬,有媒体爆料,“经北京第二医院证实,王宝强2016年5月对两个孩子做过亲子鉴定,DNA相似度竟然只有2%-8%,根据医疗判断结果王宝强并非两个孩子的生父。”

真相:

首先,登录北京市司法局官网可以查出,北京第二医院并不具有司法鉴定的资格。

迄今为止,亲缘关系鉴定或亲子鉴定只能证明两人之间不具有同胞兄弟姐妹关系或父母子关系,很难证明两人之间是否存在微弱的血缘关系。因此,正规亲子鉴定机构出具的鉴定报告,如果鉴定结果证明两人具有父子关系,会出具报告称“99.99%支持XXX为XXX的生物学父亲”;如果鉴定结果证明两人并非父子,则一般不会给出具体数字,而是会出具结果称“两人XXXX 基因位点不匹配,所以不支持XXX是XXX的生物学父亲。”所以,“2%-8%”的描述既不专业也不靠谱。

02流 言:这些产后饮食禁忌靠谱吗?

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一篇《产后饮食禁忌》在网上悄然流传,其中提到,“产后半个月内不可以吃青菜、水果,不可以吃鱼肉”,最神奇的是,“严禁喝水、饮料以及汤类,牛奶也不可以喝……可以用烧开的米酒代替水分”。

真相:

临床上将分娩结束至产妇身体恢复正常的阶段,称之为产褥期,一般为6周。产褥期最大的变化是子宫缩复,极其容易引起便秘。新鲜蔬菜、水果含有丰富的膳食纤维、维生素、矿物质等成分,一方面可以增加胃肠蠕动,预防便秘;另一方面,又可以补充产妇身体必需的营养,为身体恢复创造良好的条件。

到妊娠末期,乳腺开始增生,流经乳房的血液量也大为增加。血液中的葡萄糖、脂肪酸、蛋白质、矿物质等通过扩散进入乳腺形成乳汁。所以,产妇要想拥有足够的乳汁,充足的血流量是必须的,这就要求产妇适量饮水。

另外,“米酒代替水”的建议也并不靠谱。产妇饮用酒精后,不仅会减弱乳汁的释放反射,使乳汁的分泌减少,而且有可能通过乳汁,将酒精“传递”给婴儿,可能引起血糖代谢紊乱。所以,用米酒代替水,绝不可取。

03流 言:吃了水中久泡的黑木耳会中毒?

来源:

近日有媒体报道,福州一对打工夫妇吃了浸泡两天的黑木耳被毒倒。泡太久的黑木耳有毒?

真相:

这是有可能的,这种症状就是急性生物毒素中毒。夏天气温高,而且木耳又是在水中,适合细菌繁殖;木耳本身是一种富含蛋白质、碳水化合物和脂肪类物质的食物,容易给细菌的繁殖提供养料。木耳上的细菌在生长过程中,会产生毒性蛋白质。所以,最好过油热炒,吃炒熟的木耳,且浸泡时间不宜超过8小时。

04流 言:鱼油保健品有神奇功效吗?

来源:

“脑黄金”、降血脂……这些年,鱼油的功效被吹得神乎其神。这种热门保健品真这么有效吗?

真相:

适量从日常食物中摄取鱼油是对健康有益的。2016版中国居民膳食指南建议一般成年人每周食用鱼类280-525 克。但长期服用鱼油制剂的做法存在广泛争议。DHA 和 EPA 很容易被氧化,鱼油制剂的有效性难以保证。此外,鱼油属于脂肪,将其当作正常饮食外的保健品服用会增加热量摄入,造成消化负担。

因此,相较于通过服用制剂补充,直接食用鱼类才是更安全有效的方法。

05流 言:电热水器两年不清洗就相当于用污水洗澡?

来源:

近期有媒体报道,电热水器两年不清洗相当于用“污水”洗澡,得出这个结论是源自某媒体实地查看电器维修的师傅清洗热水器后,从热水器中流出了褐色甚至红色的污水,由此断言,热水器两三年不清洗,就相当于用污水洗澡。

真相:

电热水器如果不清洗,其中的污水主要是水里面钙镁离子受热分解后在温度高的金属加热棒表面凝聚而成的水垢,也就是碳酸钙和氢氧化镁。另外,如果自来水净化不彻底,水里还会有很多胶体、颗粒物、铁锈、泥沙等,它们也可以与水垢小颗粒结合在一起,形成加热棒上厚厚的一层水垢,时间越长,水垢越厚。为了解决水垢的难题,目前大部分电热水器都设计安装了镁棒,通电后,镁棒产生阳离子,可在一定程度上减少水垢的产生和沉淀。

即便电热水器不清洗而使水垢积聚在加热棒上和沉积在内胆底部,一般情况下含有水垢的所谓“污水”也不会从花洒流出,因为热水出水口在内胆顶部,而冷水的进水口在内胆的底部。洗澡的时候,冷水不断进入热水器内胆,热水被挤压到顶部,水垢在内胆底部沉淀下来,所以出来的水是顶部的干净水。

06流 言:宫颈癌疫苗是“淘汰货”?

来源:

随着首个HPV(人乳头瘤病毒)疫苗在中国获批上市,有消息称,我国花10年时间,批准了一个国外的“淘汰货”,而且该疫苗还有严重副作用,很多注射者出现脑神经功能损伤、失忆、血管堵塞、癫痫甚至瘫痪。因此,这种疫苗在英国、日本等国家已被禁止。

真相:

中国医学科学院肿瘤医院流行病学研究室主任乔友林指出,对于宫颈癌疫苗的安全性和有效性,学界早有定论。到目前为止,并没有发现宫颈癌疫苗导致这些不良后果风险增加的证据。而此次获批在中国上市的疫苗,也并非过时疫苗。

HPV疫苗在全球做过大量临床试验,安全性、有效性得到验证后,才被全面用于健康人群的接种。需要强调的是,在HPV疫苗临床应用的人群中,的确会出现相同概率的疾病甚至死亡事件,但并不能证明其与接种疫苗有因果关系。世界卫生组织等权威机构对于目前上市的HPV疫苗的安全性评估也已经完成,认为安全有效,目前并不需要对现有数据做进一步评估。

07流 言:带花黄瓜不能吃?

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最近,一则“有毒黄瓜不能吃”的视频在网上流传:“市场上售卖的黄瓜头上带着小黄花,看似新鲜,实则是人为添加了类似于避孕药的生长激素……”带黄花的黄瓜到底能不能吃呢?

真相:

“人们所说的‘激素’其实是使用了植物生长调节剂。”北京市昌平区植物保护站农艺师蔡乐介绍到。植物生长调节剂是化学合成的,根据我国《农药管理条例》,其按照农药来管理。农民使用这类物质,能促使黄瓜等蔬菜水果生长快、产量高、长得也嫩。“只要不过量使用这类物质,它对植物自身的健康没有损害,如果过量使用就会导致果实畸形。”蔡乐说。

“带花黄瓜‘有毒不能吃’的说法,其实就是一种谣言。”蔡乐表示,目前的科技研究中,人类还没有发现蔬菜瓜果中的植物生长调节剂残留会对人和动物产生作用。因此,合规的植物生长调节剂在安全用量的情况下,人们食用带花的黄瓜是没有问题的。

08流 言:近视初期越早戴眼镜度数涨得越快?

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相传近视初期越早戴眼镜,度数涨得越快,这是真的吗?

真相:

关于近视的理论非常多,但目前还没有任何一种理论完全搞清楚近视,包括遮盖、受体学说、眼压学说等其他很多学说,但是无一例外都和眼睛的调节是有关系的。

如果不及时佩戴合适的眼镜,或者佩戴不合适的眼镜,近视者需要使用更多的调节功能以看清物体,那么近视的情况就会越来越糟。因为当调节过度会使眼睛觉得很累,而且如果眼睛调节不好,近视的进展也会更快。

所以,一旦发现近视的话,需要及时到正规医院找有经验的验光师来指导验光和配镜。