为什么鼻子和嘴巴是连通的?

　　从进化历史的角度来讲，与直觉不同，我们鱼类祖先的鼻子最基础的作用其实不是呼吸，而是嗅觉。一般鱼类的鼻子都是不与口咽腔相通的，也就是说：只有外鼻孔，而没有内鼻孔。大多数现存的鱼都可以说有2对外鼻孔，水流从前面的鼻孔流进，流经嗅囊之后再从后面的鼻孔流出。可以很容易地看出：鱼类的鼻子是没有呼吸功能的。

　　虽然一般鱼类的呼吸任务都是由鳃来完成的，然而在某些鱼类中，鳔可以部分起到肺的作用，来进行辅助呼吸，比如雀鳝和弓鳍鱼。有证据表明，鱼的鳔与陆生脊椎动物的肺是同源的。而鳔和肺都是原肠的衍生物，是与消化道连通的。在现生的鳔辅助呼吸的鱼中，这辅助呼吸也是通过在水面上空气从口经由消化道进入鳔来实现的。所以我们有理由认为，在祖先状态下，这种鳔，或者说“肺”的呼吸中，空气也是从口进入的。

　　在现生陆生脊椎动物的肺呼吸中，空气一般都是从鼻进入的，这就要求它们都要具有内鼻孔。关于内鼻孔的出现有几种不同的观点，目前比较流行的观点是原先的后外鼻孔逐渐漂移，从而变为了内鼻孔。

　　长期以来这种观点的主要疑难在于不能发现后外鼻孔与内鼻孔的中间过渡类型，而2004年，朱敏和Per E. Ahlberg发现肯氏鱼(Kenichthys)的后外鼻孔恰好处在漂移的过渡阶段，处在上颌骨和前颌骨之间，打断了颌弓。为这种漂移学说提供了有力的证据。

　　总结一下，鼻子本无呼吸功能，内鼻孔的出现才使得鼻子能够承担呼吸的任务，当口闭合或取食时，鼻子就成为了陆生脊椎动物呼吸的惟一通道。

　　关于皮肤呼吸，比如说两栖动物就是有的，然而这不利于防止水分散失，这或许是其他陆生脊椎动物并无皮肤呼吸的原因。

　　■作者：兔小灰，生物科学专业

　　如果一个鼻孔塞住，只有一片肺能呼吸吗?

　　提出这个问题的人应该是以为两边鼻孔是直接通到两边的肺里面去的。虽然说确实是通的，然而并不是各走各的，像接水管一样进去的。

　　两个鼻孔外面看是分开的，在进去的一段也是左右分开的，但是到了咽喉，也就是嗓子上面时，两个鼻孔的通道就通在一起了，然后通过咽喉又和口腔连在了一起。这也就是吃饭喝水呛到的话，有可能把米饭粒儿、水什么的呛进鼻子……

　　然后在咽喉那里，走食物的食管和走空气的气管就彻底分开了。气管在前面，食管在后面，

　　气管还是一根管子的，但是这根管子在胸骨角平面，也就是脖子到胸部那个凹坑再往下一点的地方，一根的气管分成了左、右主支气管，然后分别进入了左右两边的肺。

　　所以，两个鼻孔加一张嘴巴进的空气其实最后在嗓子那里是混在一起的。单单堵住一个鼻孔没有任何问题，就是两个鼻孔都塞住了，那也还有嘴呢。

　　■作者：死者代言人，法医

　　口香糖和泡泡糖里的胶类物质是什么?

　　泡泡糖与口香糖统称为胶基糖，基本组成都为甜味剂、香味剂、软化剂以及胶基。

　　胶基是以食用级橡胶或者塑料等高分子材料为主要成分的混合物。当你把糖等溶于水的小分子都吃掉以后，剩在嘴里的那些寡淡无味的基本就是胶基。早期，里面的高分子一般采用天然树胶等天然高分子(如糖胶树胶、节路顿树胶、索马胶)，但是由于产量太低，没法满足生产，至今几乎全部采用合成高分子(如聚醋酸乙烯酯、聚异丁烯、丁苯橡胶等)。

　　口香糖胶基与泡泡糖胶基的主要区别，在于天然树胶的使用量。另外，即便都要使用聚醋酸乙烯酯，对其聚合度的要求也是不同的。当然，由于胶基成分无法在生物条件下降解，所以不能被消化也不被吸收，要是没有特殊爱好，还是不要咽了。

　　■作者：winningman，高分子专业博士生