撰文/咸柳鲜

在快节奏的现代生活中，胃部健康问题越来越受到人们的关注。幽门螺杆菌是一种看似陌生但与胃病密切相关的细菌，正逐渐成为我们胃部健康的主要威胁。接下来，本文就和大家聊一聊幽门螺杆菌感染的症状和危害，以及如何预防和保护胃健康，以便帮助大家更好地了解这种细菌，共同维护我们的胃健康。

一、幽门螺杆菌感染到底是怎么一回事儿

（一）症状表现

幽门螺杆菌感染的症状多种多样，通常都与慢性胃炎、消化性溃疡等疾病密切相关。患者感染后，可能会有以下症状：

上腹部不适：饭后上腹部有饱胀感，甚至疼痛，这也是幽门螺杆菌感染最常见的症状之一。疼痛可能表现为隐隐作痛或灼痛，有时还伴有胃酸倒流和胃灼热等症状。

消化系统问题：感染后，体内气体量增加，引起腹胀，并可能减少食物摄入量。即使患者感觉很饱，也会很快感到极度饥饿，这可能与幽门螺杆菌对胃黏膜的刺激有关。

口腔异味：口臭往往是幽门螺杆菌感染的一个明显征兆。这是因为幽门螺杆菌寄生在牙菌斑中，当口腔发生感染后，会产生难闻的碳化物，导致口臭。

胃酸反流和烧心：幽门螺杆菌损伤胃黏膜，引起大量胃酸反流。通常会出现烧心、反酸等症状，有时甚至会伴有胸骨后的灼热感。

腹痛：胃粘膜的保护屏障丧失后，可发生消化性溃疡和胃炎，通常伴有规律的上腹痛，并会伴有恶心和呕吐症状。

（二）危害程度

幽门螺杆菌感染不仅会导致上述症状的出现，还可能引发更严重的胃部疾病。据报道，幽门螺杆菌感染者中约15%～20%会发生消化性溃疡，5%～10%会发生消化不良，约1%会发生胃恶性肿瘤，如胃癌、黏膜相关淋巴样组织（MALT）淋巴瘤等。此外，幽门螺杆菌还可能与缺铁性贫血、荨麻疹等胃肠外疾病有关。因此，了解幽门螺杆菌的危害，采取有效的预防措施，对于维护我们的胃健康至关重要。

二、如何预防幽门螺杆菌，守护胃健康

（一）阻断传播途径

幽门螺杆菌的传播途径主要有口口传播、粪口传播、母婴传播和医源性传播等；为了有效预防幽门螺杆菌感染，建议如下：

实施单独的服务系统：在家庭用餐或外出就餐时，尽量使用筷子和勺子，避免与他人共用餐具，以降低幽门螺杆菌传播的风险。

注意个人卫生：饭前和如厕后洗手，尤其是在处理食物或接触公共物品后，一定要彻底清洁双手。同时，定期更换牙刷和漱口杯，以保持口腔清洁。

避免口对口喂养：父母在喂养孩子时，不要在喂给婴儿之前彻底咀嚼食物，以预防幽门螺杆菌传播给孩子。

选择正规医疗机构：在接受胃镜检查、口腔或鼻腔治疗时，应尽量选择正规的医疗机构，以确保检查工具和仪器彻底消毒，避免医源性传播。

（二）改善饮食习惯

饮食习惯与幽门螺杆菌感染密切相关，为了预防幽门螺杆菌感染，建议如下：

避免吃生食和喝生水：生食和水可能含有幽门螺杆菌等有害细菌，因此应尽可能避免。食用水果和蔬菜时，应彻底清洁并去皮。

确保食物多样性：在食物选择中，多样性与避免选择性饮食很重要；宜多吃新鲜食材，少吃烟熏和腌制食品，以减少有害物质的摄入。

少吃辛辣刺激性食物：辛辣刺激性食品可能会刺激胃黏膜，降低其抵抗力，进而明显增加幽门螺杆菌感染的风险。为此，人们应该少吃火锅、烧烤等刺激性食物和辛辣刺激的食物。

适度饮酒：酒精可能会刺激胃黏膜，导致胃黏膜损伤，增加幽门螺杆菌感染的风险。为此，有饮酒习惯的人需要积极控制自己的酒精耐受性，不要长期大量饮酒。

（三）定期检测与治疗

对于存在幽门螺杆菌感染风险的人群，如反复有上腹部不适、胃痛、打嗝、饱胀、口臭等症状者，以及有胃癌家族史等人群，需要定期到医院做幽门螺杆菌检测；一旦确诊为幽门螺杆菌感染，应及时接受规范治疗。

总之，了解幽门螺杆菌，守护胃健康，是我们每个人的责任和义务。通过阻断传播途径、改善饮食习惯以及定期检测与治疗等措施，我们可以有效预防幽门螺杆菌感染，降低胃部疾病的发生风险。让我们从现在做起，从点滴小事做起，共同守护我们的胃健康，享受美好生活！

（单位：柳州市柳铁中心医院，省市：广西壮族自治区柳州市）